উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
টায়ালিন
টায়ালিন হলো লালারসে এক ধরনের উত্সেচক বা এনজাইম যা শ্বেতসারকে আংশিক ভেঙে শর্করায় (র্শকরা বিশ্লেষী) পরিণত করে। টায়ালিন হলো লালায় অবস্থিত এক ধরনের এনজাইম।