উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
অ্যালবিউমিন
যেসব প্রোটিন সহজে পানিতে দ্রবীভূত হয়ে ঘোলাটে দ্রবণ সৃষ্টি করে তাকে অ্যালবিউমিন বলে। যেমনঃ ডিমের সাদা অংশ,রক্তরস,দুধ