উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
চর্বি
জাঙ্ক ফুডে সাধারণত চর্বি বা ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। এর কারণগুলো খুব সহজ:
- জাঙ্ক ফুড সুস্বাদু করার জন্য এতে প্রচুর পরিমাণে তেল, মাখন বা ডালডা ব্যবহার করা হয়।
- এসব খাবারে ক্যালরির ঘনত্ব অনেক বেশি থাকে, যার মূল উৎস হলো চর্বি।
- দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার জন্য এবং মচমচে ভাব বজায় রাখতে প্রক্রিয়াজাত খাবারে চর্বির আধিক্য রাখা হয়।
সহজ কথায়, জাঙ্ক ফুড খেলে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালরি ও চর্বি জমা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। তাই সঠিক উত্তর হলো চর্বি।