গ্রামের একজন শাকসবজি বিক্রেতা চাইলেই পালং শাকের সরবরাহ বাড়াতে পারেন না। এক্ষেত্রে পালং শাকের বাজার কোন ধরনের বাজারের উদাহরণ?