উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
একটি ছত্রাক
এখানে সঠিক উত্তর হলো একটি ছত্রাক।
খুব সহজ কথায়, ঈস্ট হলো এক ধরণের এককোষী আণুবীক্ষণিক ছত্রাক (Fungus)। পাউরুটি তৈরি কিংবা কেক ফোলাতে বেকিংয়ে এর ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়, কারণ এটি গাঁজন বা ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।