উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
Potassium metabisulfite
জুস, মদ ও তকনো ফল সংরক্ষণে KHSO₃, SO₂, পটাশিয়াম বেনজয়েট ব্যবহৃত হয়। তবে সোডিয়াম বেনজয়েট সবচেয়ে বেশি নিরাপদ।