উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
খনিজ এসিড
সুক্রোজ আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এ পরিণত হয় এবং এ আর্দ্রবিশ্লেষণ এর জন্য খনিজ এসিড গুলো প্রভাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।