উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
Vit-C
ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।