উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
আমিষ
সঠিক উত্তর হলো আমিষ। হিমোগ্লোবিন মূলত একটি বিশেষ ধরনের প্রোটিন বা আমিষ জাতীয় পদার্থ।
বিষয়টি খুব সহজভাবে মনে রাখা যায়:
- হিমোগ্লোবিন হলো রক্তে থাকা এক ধরনের জটিল প্রোটিন, যা আমাদের শরীরের কোষে অক্সিজেন পরিবহনের কাজ করে।
- এর গঠন বিশ্লেষণ করলে দেখা যায়, এটি মূলত গ্লোবিন নামক প্রোটিন এবং হিম নামক লৌহঘটিত রঞ্জক পদার্থের সমন্বয়ে গঠিত।
- যেহেতু এর মূল কাঠামোটি প্রোটিন বা আমিষ দিয়ে তৈরি, তাই একে আমিষ জাতীয় পদার্থ হিসেবেই গণ্য করা হয়।