উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
ল্যাকটোজ সার
এখানে সঠিক উত্তর হলো ল্যাকটোজ সার। খুব সহজ কথায় বলতে গেলে, দুধের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে যে মিষ্টি ভাব বা শর্করা পাওয়া যায়, তাকেই ল্যাকটোজ বলা হয়। এটি এক ধরনের ডাইস্যাকারাইড যা দুধের প্রধান শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।