উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
বায়ুর চাপ কম
উচ্চ পর্বতের চূড়ায় পানির স্ফুটনাঙ্ক কমে যাওয়ার মূল কারণ হলো সেখানে বায়ুমণ্ডলের চাপ অনেক কম থাকে। বিষয়টি সহজভাবে বুঝতে নিচের ধাপগুলো খেয়াল করুন:
- পানির স্ফুটনাঙ্ক নির্ভর করে চারপাশের বায়ুর চাপের ওপর। বায়ুর চাপ যত বেশি হয়, পানিকে ফোটানোর জন্য তত বেশি তাপশক্তির প্রয়োজন হয়।
- উচ্চতায় বায়ুর ঘনত্ব কমে যায়, ফলে বায়ুর চাপও স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক কমে যায়।
- চাপ কমে গেলে পানির অণুগুলো খুব সহজেই বাষ্পে পরিণত হতে পারে। ফলে পানি $100^\circ\text{C}$ তাপমাত্রার আগেই ফুটতে শুরু করে।
সহজ কথায়, পাহাড়ের ওপর বায়ুর চাপ কম থাকায় পানি কম তাপমাত্রাতেই ফুটে যায়, তাই সেখানে স্ফুটনাঙ্ক কমে যায়।