উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
লালমইি
এখানে সঠিক উত্তর হলো লালমইি (বা লালাগ্রন্থি)।
খাদ্য গ্রহণের সময় আমাদের মুখের ভেতরের লালাগ্রন্থি থেকে টায়ালিন (বা অ্যামাইলেজ) নামক গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমটি নিঃসৃত হয়। এই এনজাইমটি মুখের ভেতরেই খাবারের শর্করা বা কার্বোহাইড্রেটকে ভেঙে পরিপাকের প্রথম ধাপ শুরু করতে সাহায্য করে।