উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
0-4°C
এখানে সঠিক উত্তর হলো $0-4^\circ\text{C}$। কারণ এই তাপমাত্রায় ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুগুলোর বংশবৃদ্ধি করার ক্ষমতা প্রায় বন্ধ থাকে।
খাদ্য নিরাপদে ও সতেজ রাখতে এই শর্টকাট কৌশলটি মনে রাখা খুবই সহজ:
- সাধারণ ফ্রিজের ঠান্ডার মাত্রা সেট করা হয় $0-4^\circ\text{C}$ এর মধ্যে।
- এই নির্দিষ্ট ঠান্ডা পরিবেশে খাবার পচে যাওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে কম থাকে।