উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
ন্যানোটেকনোলজি
এখানে সঠিক উত্তর হলো ন্যানোটেকনোলজি।
খাদ্যজাত দ্রব্যের প্যাকেজিং এবং প্রলেপ (Coating) তৈরিতে ন্যানোটেকনোলজি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়। কারণ, এটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম স্তরে কাজ করে প্যাকেজিংয়ের গুণগত মান বৃদ্ধি করে। এর মাধ্যমে:
- খাবার অনেক বেশি সময় ধরে তাজা ও সুরক্ষিত থাকে।
- ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাকের আক্রমণ রোধ করা যায়।
- খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দীর্ঘসময় অটুট থাকে।