উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
টায়ালিন
এখানে সঠিক উত্তর হলো টায়ালিন।
সহজে মনে রাখার উপায় হলো:
- মানুষের মুখে লালারস বা সলাইভায় প্রধানত টায়ালিন (বা স্যালাইভারি অ্যামাইলেজ) নামের এনজাইম থাকে।
- এর মূল কাজ হলো মুখের ভেতরেই খাবারের শর্করা বা আমিষ জাতীয় উপাদানকে ভেঙে পরিপাকে সাহায্য করা।