উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
Ca(OH)₂
ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে শুষ্ক ও নরম করার কাজে ব্যবহৃত হয়।