উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
ẞ-Carotene
সঠিক উত্তর হলো ẞ-Carotene। এটি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত কার্যকর একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এর পেছনের কারণটা খুব সহজ:
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মূলত আমাদের শরীরের কোষগুলোকে ফ্রি র্যাডিক্যাল বা ক্ষতিকর অণু থেকে রক্ষা করে।
- ẞ-Carotene-এর ভূমিকা: এটি শরীরে প্রবেশ করার পর ভিটামিন-এ তে রূপান্তরিত হয় এবং কোষের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
- সহজ মনে রাখার উপায়: সাধারণত রঙিন শাকসবজি ও ফলে (যেমন গাজর বা মিষ্টি কুমড়া) যে উজ্জ্বল কমলা বা হলুদ রঙ থাকে, তার মূল উৎসই হলো এই ẞ-Carotene, যা প্রাকৃতিকভাবেই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।