উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
Calcium
দুধে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকা মিনারেল হলো ক্যালসিয়াম। আমাদের হাড় ও দাঁত মজবুত রাখার জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য, আর দুধ হলো এর সবচেয়ে সহজলভ্য উৎস।
সহজভাবে মনে রাখার উপায়:
- দুধকে বলা হয় ক্যালসিয়ামের পাওয়ার হাউস।
- প্রতি ১০০ মিলি দুধে প্রায় ১২০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
- শরীরের হাড়ের গঠন এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য এই ক্যালসিয়াম সরাসরি কাজ করে।
তাই পুষ্টিবিজ্ঞানের হিসেবে, দুধে অন্য যেকোনো মিনারেলের তুলনায় ক্যালসিয়ামের পরিমাণই সবচেয়ে বেশি থাকে।