উক্ত ঘাসগুলো সংরক্ষণের সর্বোত্তম পদ্ধতি কোনটি?
সঠিক উত্তর হলো সাইলেজ। ঘাস সংরক্ষণের জন্য এটি সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হওয়ার মূল কারণগুলো নিচে দেওয়া হলো:
- পুষ্টিগুণ বজায় রাখা: সাইলেজ পদ্ধতিতে ঘাসকে বায়ুরোধী অবস্থায় পচানো হয়, ফলে ঘাসের সবুজ রঙ এবং পুষ্টিগুণ প্রায় হুবহু বজায় থাকে।
- আবহাওয়া নিরপেক্ষ: খড় বা হে তৈরির জন্য রোদের প্রয়োজন হয়, কিন্তু সাইলেজ বৃষ্টির দিনেও অনায়াসে তৈরি করা যায়।
- দীর্ঘস্থায়ী সংরক্ষণ: এই পদ্ধতিতে ঘাস অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা ও সুস্বাদু থাকে, যা গবাদি পশুর জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার হিসেবে কাজ করে।
সহজ কথায়, ঘাসের আর্দ্রতা ও গুণমান অক্ষুণ্ণ রেখে সারা বছর পশুকে সবুজ ঘাসের জোগান দিতে সাইলেজ-ই সেরা সমাধান।
হামিদ আলী কোনটি সংরক্ষণ করেন?
হামিদ আলী মূলত হে (Hay) সংরক্ষণ করেন। গবাদি পশুর জন্য এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। মূলত ঘাস বা লতা জাতীয় উদ্ভিদ শুকিয়ে আর্দ্রতা কমিয়ে সংরক্ষণ করার পদ্ধতিকেই 'হে' বলা হয়।
- হে তৈরির মূল উদ্দেশ্য: ঘাসের পুষ্টিগুণ দীর্ঘ সময় ধরে বজায় রাখা।
- পদ্ধতি: সবুজ ঘাস কেটে রোদে শুকিয়ে এর আর্দ্রতা ১৫% থেকে ২০%-এর নিচে নামিয়ে আনা হয়।
- সুবিধা: এভাবে সংরক্ষণ করলে ঘাস অনেকদিন ভালো থাকে এবং বর্ষাকালে বা ঘাসের অভাবের সময় পশুকে সহজে খাওয়ানো যায়।
আসিফের সমস্যাটি কোন ধরনের?
এখানে সঠিক উত্তর হলো বন্যাজনিত। বিষয়টি খুব সহজভাবে বোঝা যায় যদি আমরা আসিফের পরিস্থিতির দিকে তাকাই।
- যখন কোনো এলাকায় অতিরিক্ত বৃষ্টির কারণে বা নদীর পানি উপচে ঘরবাড়ি ও ফসলি জমি তলিয়ে যায়, তখন সেই পরিস্থিতিকে আমরা বন্যাজনিত সমস্যা বলি।
- আসিফের ক্ষেত্রেও ঠিক একই ঘটনা ঘটেছে, যেখানে পানির উচ্চতা বেড়ে যাওয়ায় তার স্বাভাবিক জীবনযাত্রা ব্যাহত হয়েছে।
- সহজ কথায়, পানির অস্বাভাবিক বৃদ্ধি বা প্লাবনের কারণে সৃষ্ট যেকোনো প্রতিকূলতাই হলো বন্যাজনিত সমস্যা।
ভেড়ার ক্ষেত্রে প্রয়োজ্য- i. বৃষ্টিপাত কম প্রবণ এলাকায় আধা উন্মুক্ত ঘর উপযোগী ii. তিন ধরনের ঘর ব্যবহার করা হয়। iii. প্রচুর ঝড়বৃষ্টি হয় এমন এলাকায় আবদ্ধ ঘর উপযোগী নিচের কোনটি সঠিক?
ভেড়া পালনের ক্ষেত্রে সঠিক উত্তর হলো ii ও iii। বিষয়টি খুব সহজভাবে নিচে বুঝিয়ে বলা হলো:
- ভেড়ার জন্য সাধারণত তিন ধরনের ঘর বা আবাসন ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়, যা তাদের স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
- যেসব এলাকায় প্রচুর ঝড়বৃষ্টি হয়, সেখানে ভেড়াকে প্রতিকূল আবহাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য আবদ্ধ ঘর বা ইনডোর হাউজিং সবচেয়ে কার্যকর।
- অন্যদিকে, বৃষ্টিপাত কম হয় এমন এলাকায় ভেড়ার জন্য আধা-উন্মুক্ত ঘর উপযোগী হলেও, মূল নিয়মে ঝড়বৃষ্টির এলাকার জন্য আবদ্ধ ঘরই আদর্শ হিসেবে বিবেচিত হয়।
সহজ কথায়, ভেড়ার সুস্থতার জন্য পরিবেশ অনুযায়ী সঠিক ঘর নির্বাচন করা জরুরি, আর এই দুটি পয়েন্টই বৈজ্ঞানিক ও ব্যবহারিক দিক থেকে সঠিক।
দীর্ঘ আবর্তনকাল কত বছর?
সঠিক উত্তর হলো ৪০-৫০ বছর। বিষয়টি মনে রাখা খুব সহজ, কারণ দীর্ঘ আবর্তনকাল বলতে সাধারণত একটি নির্দিষ্ট দীর্ঘ সময়সীমাকে বোঝানো হয়।
- দীর্ঘ আবর্তনকাল বা লং সাইকেল বলতে সাধারণত ৪০ থেকে ৫০ বছর সময়কালকে নির্দেশ করা হয়।
- অর্থনীতি বা ভূ-তাত্ত্বিক বিভিন্ন চক্রের ক্ষেত্রে এই সময়সীমাটি একটি স্ট্যান্ডার্ড মান হিসেবে ধরা হয়।
- সহজ কথায়, কোনো বড় ধরনের পরিবর্তন বা চক্র সম্পন্ন হতে যে দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন হয়, তা এই $40 - 50$ বছরের পরিসরেই সীমাবদ্ধ থাকে।
কৃষি সমবায়গুলো সাধারণত কিরণ হওয়া উচিত?
এখানে সঠিক উত্তর হলো অঞ্চলভিত্তিক। কারণটা খুব সহজ—কৃষি সমবায়ের মূল উদ্দেশ্য হলো কৃষকদের পারস্পরিক সহযোগিতা এবং সম্পদের সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করা।
- কৃষিকাজের ধরন, মাটির গুণাগুণ এবং ফসলের উৎপাদন সাধারণত একটি নির্দিষ্ট ভৌগোলিক এলাকার ওপর নির্ভর করে।
- অঞ্চলভিত্তিক সমবায় হলে কৃষকরা তাদের এলাকার সমস্যাগুলো সহজে চিহ্নিত করতে পারেন এবং স্থানীয়ভাবে সমাধান বের করতে পারেন।
- এতে করে কৃষি উপকরণ সংগ্রহ, সেচ ব্যবস্থা এবং ফসল বাজারজাতকরণ অনেক বেশি কার্যকর ও সাশ্রয়ী হয়।
সহজ কথায়, একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের কৃষকদের প্রয়োজনগুলো একই রকম হয়, তাই সমবায়গুলো অঞ্চলভিত্তিক হওয়াই সবচেয়ে কার্যকর।
সনাতন পদ্ধতিতে দুধ কত মিনিট ফুটাতে হয়?
সনাতন পদ্ধতিতে দুধ ভালোমতো ফুটিয়ে জীবাণুমুক্ত করার জন্য সাধারণত ২০ মিনিট সময় ধরে ফোটানো প্রয়োজন।
- দুধে থাকা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে এবং দুধের পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে দীর্ঘক্ষণ সংরক্ষণযোগ্য করতে এই সময়টুকু আদর্শ।
- খুব কম সময় ফোটালে জীবাণু পুরোপুরি মরে না, আবার অনেক বেশি সময় ফোটালে দুধের প্রোটিন ও ভিটামিন নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
- তাই চুলার মাঝারি আঁচে অন্তত ২০ মিনিট ধরে দুধ জ্বাল দেওয়া সবচেয়ে কার্যকর উপায়।
ট্রাভেলার্স চেক হতে বাণিজ্যিক ব্যাংক কী পায়?
ট্রাভেলার্স চেক ইস্যু করার সময় বাণিজ্যিক ব্যাংক মূলত কমিশন আয় করে। বিষয়টি খুব সহজ—যখন কোনো গ্রাহক ভ্রমণের সুবিধার জন্য ব্যাংক থেকে ট্রাভেলার্স চেক কেনেন, তখন ব্যাংক সেই সেবার বিনিময়ে গ্রাহকের কাছ থেকে নির্দিষ্ট হারে একটি ফি বা চার্জ কেটে নেয়, যা ব্যাংকের কাছে কমিশন হিসেবে গণ্য হয়।
- ব্যাংক এখানে কোনো ঋণ দিচ্ছে না, তাই এখানে সুদ পাওয়ার সুযোগ নেই।
- এটি কোনো পণ্য বিক্রয় নয়, তাই এখানে বাটা বা ডিসকাউন্ট প্রযোজ্য হয় না।
- সেবা প্রদানের বিনিময়ে ব্যাংক যে ফি নেয়, সেটিই মূলত কমিশন।
সহজ কথায়, ট্রাভেলার্স চেক হলো ব্যাংকের একটি সেবা, আর এই সেবার বিনিময়ে ব্যাংক যে আয় করে তা-ই হলো কমিশন।
অমিত কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে নিচের কোন ঔষধ ব্যবহার করতে পারেন?
এখানে সঠিক উত্তর হলো টিল্ট। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে ফসলের রোগবালাই দমনে এই ছত্রাকনাশকটি অত্যন্ত কার্যকরী হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যা সহজেই গাছের কাঙ্ক্ষিত সুরক্ষা নিশ্চিত করে।