উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
প্রাণীজ যকৃত
এখানে সঠিক উত্তর হলো Option A: প্রাণীজ যকৃত।
ভিটামিন এ-এর রাসায়নিক নাম হলো রেটিনল। এটি মূলত প্রাণীজাত উৎস থেকেই সরাসরি পাওয়া যায়। প্রাণীজ যকৃতে রেটিনল প্রচুর পরিমাণে সঞ্চিত থাকে, যা আমাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি ও ত্বক সুরক্ষায় দারুণ কার্যকরী। অন্যদিকে গাজর, মিষ্টি কুমড়া বা পাকা পেঁপেতে রেটিনলের বদলে বিটা-ক্যারোটিন (প্রো-ভিটামিন এ) থাকে, যা শরীরে প্রবেশ করে রেটিনলে রূপান্তরিত হয়।