উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
অ্যামিনো এসিড
সঠিক উত্তর হলো অ্যামিনো এসিড। আমাদের অন্ত্রে পুষ্টি শোষণের প্রক্রিয়াটি বেশ চমৎকার, যেখানে সোডিয়াম একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। বিষয়টি সহজভাবে বুঝতে নিচের ধাপগুলো দেখুন:
- অন্ত্রের কোষের ভেতর অ্যামিনো এসিড প্রবেশ করানোর জন্য সোডিয়াম-নির্ভর কো-ট্রান্সপোর্ট পদ্ধতি কাজ করে।
- কোষের ভেতরে সোডিয়ামের ঘনত্ব কম থাকে, তাই সোডিয়াম যখন উচ্চ ঘনত্ব থেকে নিম্ন ঘনত্বের দিকে কোষের ভেতরে ঢোকে, তখন সে সাথে করে অ্যামিনো এসিডকেও টেনে নিয়ে আসে।
- এই প্রক্রিয়ায় সোডিয়ামের গতিশক্তি ব্যবহার করে অ্যামিনো এসিড কোষের ঝিল্লি পার হয়, যা মূলত সেকেন্ডারি অ্যাক্টিভ ট্রান্সপোর্ট নামে পরিচিত।
সহজ কথায়, সোডিয়াম এখানে অ্যামিনো এসিডের জন্য একটি 'বাহন' বা 'লিফট' হিসেবে কাজ করে, যা ছাড়া অ্যামিনো এসিডের শোষণ প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত ধীর হয়ে যেত।