উত্তর সিলেক্ট করলে সঠিক ও ভুল দেখাবে।
ব্যাখ্যা ও সঠিক সমাধান
উত্তর:
এনজাইম বিক্রিয়ায় গতি তরান্বিত করে
এনজাইমের মূল কাজ হলো কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতিকে বহুগুণ বাড়িয়ে দেওয়া। একে আমরা জৈব অনুঘটক বা Biological Catalyst বলে থাকি। বিষয়টি সহজভাবে বুঝতে নিচের পয়েন্টগুলো দেখুন:
- এনজাইম নিজে বিক্রিয়ায় খরচ হয় না, কিন্তু বিক্রিয়ার গতিকে অনেক দ্রুত করে তোলে।
- এটি মূলত বিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় Activation Energy বা সক্রিয়করণ শক্তি কমিয়ে দেয়।
- ফলাফল হিসেবে, যে বিক্রিয়াটি স্বাভাবিক অবস্থায় সম্পন্ন হতে অনেক সময় নিত, এনজাইমের উপস্থিতিতে তা চোখের পলকেই ঘটে যায়।
সহজ কথায়, এনজাইম হলো বিক্রিয়ার 'স্পিড বুস্টার', যা খুব অল্প সময়ে আমাদের শরীরের জটিল জৈব রাসায়নিক কাজগুলো সম্পন্ন করতে সাহায্য করে।