৪৩১
বাংলাদেশে শিশু অপুষ্টির প্রধান কারণ কী?
উত্তর
B ও C উভয়ই
সমাধান
বাংলাদেশের লাখ লাখ শিশু অপুষ্টির শিকার। অপর্যাপ্ত খাদ্য গ্রহণ ও বারবার সংক্রমণের প্রভাব এবং শাকসবজি, ফলমূল এবং প্রোটিন যেমন ডিম, মাছ, মাংস এবং ডাল থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি না পাওয়া এবং খাদ্য সম্পর্কে অজ্ঞ ধারণা অপুষ্টির প্রধান কারণ।
৪৩২
চিন্তাশক্তি ও স্মরণশক্তি বৃদ্ধি পাওয়াকে বলে—
উত্তর
development
সমাধান
বিকাশকে development বলে।
৪৩৫
গাজরের কোন উপাদানটি প্রাক-ভিটামিন হিসেবে কাজ করে?
উত্তর
বিটা ক্যারোটিন
সমাধান
বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন A precursor।
৪৩৭
কলম তৈরির সুবিধা কী-
উত্তর
কলমের গাছে অল্প সময়ে ফুল ও ফল আসে
সমাধান
উদ্ভিদে কলম হলো কৃত্রিম উপায়ে উদ্ভিদের বংশবৃদ্ধির এক ধরনের পদ্ধতি যেখানে এক উদ্ভিদের শাখা কেটে নিয়ে অন্য উদ্ভিদের সঙ্গে সংযোজন করা হয়। কলম তৈরির সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো গাছে অল্প সময়ে ফুল ও ফল আসে।
৪৩৮
শিশুর প্রথম কান্নার কারণ-
উত্তর
ফুসফুসে বায়ু প্রবেশের জন্য
সমাধান
নবজাতক শিশু জন্মের সময় কান্না করে যার কারণ শিশুরা অক্সিজেন নেওয়ার জন্য ফুসফুসে বায়ু প্রবেশ করায় সেই মুহূর্তে কান্না করে। অনেকেই এই সময়কে গোল্ডেন মিনিট বলে।
৪৩৯
চর্বিতে দ্রবীয় ভিটামিন হলো-
উত্তর
এ, ডি
সমাধান
চর্বিতে দ্রবীয় ভিটামিন হলো A, D, E এবং K ভিটামিন। পানিতে দ্রবীয় ভিটামিন হলো B এবং C।
৪৪০
“পাস্তুরাইজেশন” পদ্ধতিতে ব্যবহৃত তাপমাত্রা-
উত্তর
১০০° সে.
সমাধান
পাস্তুরাইজেশন হলো এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে প্যাথোজেন মেরে ফেলার জন্য এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য খাদ্য ও পানীয়গুলোতে তাপ প্রয়োগ করা হয়। সাধারণত পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতিতে ১০০° সে. তাপমাত্রা ব্যবহৃত হয়।